Original Kitzbüheler
Bio-Schinken-Spezialitäten

Original Kitzbüheler Bio-Honig-Krusten-Schinken, zarter Biss und feines Honig-Aroma
Original Kitzbüheler Bio-Rauchsaftschinken, traditionell hergestellter Schinken vom Bio-Schweine-Schlögel, mild gepökelt, über Buchenholz geräuchert und anschließend schonend gegart
Original Kitzbüheler Bio-Rinder-Edelrauchschinken liegt 4 Wochen in der Beize und wird anschließend über Buchenholz geräuchert. Bis zur fertigen Reife darf er 4 Monate lang an der Luft ruhen.
Original Kitzbüheler Bio-Kürbiskernschinken wird aus ausgesuchten Schlögeln vom Bio-Schwein handwerklich gefertigt. Mit steirischen Bio-Kürbiskernen bestreut, anschließend gekocht und geräuchert. Er ist ein milder, saftiger Schinken mit einem ausgeprägten Kürbiskern-Aroma.
Original Kitzbüheler Bio-Bärlauchschinken wird aus ausgesuchten Schlögeln vom Bio-Schwein handwerklich gefertigt. Mit Bio-Bärlauchblättern umwickelt, anschließend gekocht und geräuchert. Er ist ein milder, saftiger Schinken mit einem feinen Bärlauch-Aroma.